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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2018 | Creación de una línea de productos artesanales de pastelería a base de tamarindo | Osorio Pazmiño, Jenny Alexandra | |
 | 2015 | La quinua como base sustentable de productos de pastelería | Toro Hernández, María Lorena |