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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2012	Plan de negocios para la comercialización de filete de carne de cuy en los cantones Quito y Rumiñahui	Apunte Castillo, Edison Santiago
	2016	Plan de negocios para la elaboración y comercialización de carne de lenteja en la ciudad de Quito	Puebla Martínez, Patricio David

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