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Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2011
Diseño de planta para la elaboración de tres formulas de aderezo, con suero lácteo como ingrediente principal de los productos
Mena García, Jorge Enrique
2011
Diseño de los procesos industriales para elaboración de productos alimenticios a partir de Trucha
Dávila Carrera, Jenny Graciela
2011
Diseño de una planta de elaborados lácteos (manjar, yogurt y leche condensada) con sabor a café para el sector de Cumbayá
Vela Vela, Ana María; Yánez Armijos, Daniela Alejandra
2014
Estudio de la cadena agroproductiva de la alcachofa (cynara colymus) y diseño de una planta para productos y subproductos
Maldonado Guadamud, Jessika Tatiana; Salas Salas, María José
2010
Elaboración de hamburguesas de camarón
Cobo Rodríguez, Homero Gustavo
2011
Diseño de planta para la elaboración de cobertura de chocolate para mercado internacional
Figueroa Chamba, Mayra Aracelly
2010
Industrialización del borojó (Borojó Patini Cuatrec, Borojó Sorbilies Cuatrec) en la provincia de Pichincha elaborado un ate de borojó con maracuyá
López Sánchez, Pedro José
2011
Diseño de planta para el faenamiento de porcinos en la hacienda "San Vicente" provincia de Cotopaxi-Cantón la Maná
Silva Rodríguez, Esteban Santiago
2008
Proyecto para el desarrollo de un producto no tradicional elaborado a base de quinua y de los requerimientos para su industrialización
Reinoso Carvalho, Álvaro
2008
Diseño del proceso productivo para la industrialización de productos extraídos a partir de amaranto (Amaranthus caudatus L)
Pons Borja, Leonardo David
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Baron Mairongo, Giulia Lucía
1
Cobo Rodríguez, Homero Gustavo
1
Dávila Carrera, Jenny Graciela
1
Figueroa Chamba, Mayra Aracelly
1
López Sánchez, Pedro José
1
Maldonado Guadamud, Jessika Tatiana
1
Mena García, Jorge Enrique
1
Pons Borja, Leonardo David
1
Reinoso Carvalho, Álvaro
1
Salas Salas, María José
.
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Descriptores
5
AGROINDUSTRIA
5
COMERCIALIZACIÓN
3
MATERIA PRIMA
2
AGROECOLOGÍA
2
CULTIVO
2
DISEÑO DE PLANTA
2
PRODUCCIÓN
1
BOTÁNICA
1
CONSUMO
1
FERTILIZACIÓN
.
next >
Fecha de lanzamiento
5
2011
2
2008
2
2010
1
2012
1
2014
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11
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