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Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2018
Desarrollo de un sistema de gestión con indicadores de calidad para una empresa alimenticia
Portalanza Bonilla, Marco Vinicio
2018
Análisis de los métodos de extracción de la flor de caléndula (Calendula officinalis) para productos agroindustriales
Pazmiño Pacheco, Joselyn Sayonara
2018
Aprovechamiento agroindustrial de la pulpa y cascarilla del café (coffea arábiga) variedad caturra en el noroccidente de Pichincha
Suárez Albarracín, Lida Dayanna
2018
Desarrollo de una metodología que evite la proliferación de bacterias del género pseudomonas en queso fresco
Burbano Escobar, Pablo Alejandro
2018
Evaluación del uso de la etiqueta del semáforo nutricional por parte de los consumidores del Distrito 1 de la ciudad de Quito
Armas Silva, Mireya Lorena
2018
Diseño y validación de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos con azúcar para adultos en Quito, Ecuador
Manzano Alajo, Margareth Indira
2018
Evaluación del sistema de gestión de calidad de leche en unidades productivas y centros de acopio de los cantones Mejía, Rumiñahui
Villacrés Pinza, Santiago Alfredo
2018
Desarrollo de una bebida gaseosa de mortiño (vaccinium meridionale) en la comunidad de Sigchos provincia de Cotopaxi
Castillo Pérez, Verónica Alexandra
2018
Diseño de prototipo de viscosímetro y validación de uso en fluidos de alta, media y baja viscosidad
Galán Nieto, Carmen Elena
2018
Evaluación del efecto de un extracto de cáscara verde de banano (Musa paradisiaca) para el control de Botrytis cinerea en frutilla (Fragaria vesca) y rosa (Rosa sp.)
Aguilar Freile, Roberta Camila
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Aguilar Freile, Roberta Camila
1
Aguirre Jara, Marlen Daniela
1
Aguirre López, Nicolás
1
Alberca Peña, Yaritza Lisbeth
1
Alcívar Barahona, David Artemio
1
Alvarado Aguirre, Ximena Alexandra
1
Armas Silva, Mireya Lorena
1
Arroyo Cadena, Erika Samantha
1
Arteaga Rodríguez, Ena Lucía
1
Barragán Montesdeoca, Caroline Es...
.
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Descriptores
9
ANÁLISIS DE ALIMENTOS
8
CALIDAD ALIMENTARIA
7
INDUSTRIA ALIMENTARIA
6
PAPA
6
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
5
MORTIÑO
5
PRODUCCIÓN INDUSTRIAL
4
INDUSTRIA ALIMENTICIA
3
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
3
EXTRACTOS VEGETALES
.
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Has File(s)
54
true