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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2019	Plan de negocios para la producción y comercialización de pepino dulce orgánico en San Antonio de Pichincha	Lema Gallardo, Martín Lutero
	2019	Evaluación de la composición fisicoquímica y bromatológica de la fruta milagrosa (Synsepalum dulcificum) sometida a tres procesos de conservación	Vásquez Bautista, Karen Marcela
	2019	Plan de negocio para la expansión de la cevichería-restaurante El Rey de las Ostras, ubicado en el cantón Durán, provincia de Guayas	Matos Barre, Elvira Rocío
	2019	Plan de negocio para la elaboración de pulpa orgánica de fruta congelada de tomate de árbol	Perrazo González, Edison Ricardo
	2019	Análisis comparativo del efecto del extracto natural de eneldo y té verde sobre la estabilidad oxidativa entre carne de res y carne de pollo	Aguilar Barriga, Pablo Renán
	2019	Desarrollo de un plan de negocios destinado a la exportación de frutas exóticas (en fruto, pulpa y mermelada) mediante la aplicación del tratado de libre comercio con la Unión Europea (UE) como principal herramienta	Romero Chávez, Daniel
	2019	Plan de negocio para la apertura de una sucursal del restaurante "La Cevi aguacate y maní", marca registrada en Ecuador	Montesdeoca Ochoa, María Dolores
	2019	Plan de negocio para la producción y comercialización de camarones de exportación de agua dulce en la provincia de Manabí por parte de la compañía T&M group Cia. Ltda.	Tituaña Sosa, Sebastián Salomón
	2019	Plan de negocios para una panadería-pastelería, tipo boutique, ubicada en la Parroquia la ecuatoriana, ciudad Quito, Ecuador	Montes Paguay, Sandra Viviana
	2019	Plan de negocios para la producción y comercialización de Salsas y aderezos gourmet en Quito	Caicedo Almeida, Rodrigo Andrés