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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2013 | Creación de una cafetería-panadería con productos light | Hernández Salazar, María Alejandra |
| 2015 | Elaboración de un plan de negocios para el desarrollo del establecimiento de alimentos y bebidas Dr. Bistro en el Hospital AXXIS | Miño Osorio, Ana Gabriela |
| 2012 | Estudio de factibilidad para la creación de un Café arte y cultura en el Centro histórico de la ciudad de Quito | Córdova Samaniego, María Fernanda; Freire Alarcón, Gabriela Janeth |
| 2013 | Estudio financiero para la apertura de una cafetería en el barrio San Roque en Quito | Jaramillo Trejo, Esteban Xavier |
| 2015 | Implementación de un establecimiento bar-cafetería para ejecutivos | Núñez López, Mayra Carina |
| 2019 | Intervención interiorista del Teatro Capitol, con la incorporación de áreas de café, restaurante y galería de artes visuales | Sacoto Muñoz, Nicole Andrea |
| 2020 | Intervención interiorista para la implementación de un spa-lounge-café en el sector la Armenia en el Valle de los Chillos | Carrión Carcelén, Verónica Johanna |
| 2017 | Plan de factibilidad para la creación de una cafetería tradicional colombiana a ser ubicada en la Eloy Alfaro y Portugal | Calderón García, Santiago |
| 2016 | Plan de mejoramiento de buenas prácticas de manufactura aplicado a la cafetería ´Café en Familia´ | Carua Guaigua, Leticia Anabel |
| 2017 | Plan de negocio para la creación de un restaurante y cafetería con licencia para el uso de superhéroes DC ubicado en la ciudad de Quito | Vaca Zapata, Estefanía Michelle |
| 2019 | Plan de negocio para la creación de una cafetería Ecuadorian Healthy Food en la ciudad de Riobamba | Segovia Obregón, Aislinn Rafaela |
| 2020 | Plan de negocio para la creación de una cafetería estudiantil para la Universidad de las Américas, Campus Granados | Meneses García, Alejandra |
| 2014 | Plan de negocio para la creación de una cafetería temática en la ciudad de Latacunga | Molina Guayaquil, Erika Vanesa |
| 2017 | Plan de negocio para la implementación de una cafetería ambulante en la ciudad de Quito | Ponce Hernández, Agustín |
| 2018 | Plan de negocio para la implementación de una cafetería Pet Friendly en el norte de Quito tomando mejores prácticas de Estados Unidos | Jarrín Velásquez, Dayra Karolina |
| 2012 | Plan de negocios de elaboración de cadena de cafeterías en servicio de comida rápida con el enfoque de un café 100% ecuatoriano en la ciudad de Quito | Lara Gavilanes, Adriana Carolina |
| 2011 | Plan de negocios para implementar una panadería y cafetería en el norte de Quito, sector la Mexterior, en la calle Vicente Pajuelo, con decoración Feng Shui | Velasteguí Estrella, Moisés Andrés |
| 2017 | Plan de negocios para la creación de una cafetería con productos 100% ecuatorianos en el Valle de los Chillos - San Rafael | Velasco Merizalde, Erick Israel |
| 2014 | Plan de negocios para la creación de una cafetería con productos tradicionales para la ciudad de Chone | Arteaga Giler, Luis Miguel |
| 2017 | Plan de negocios para la creación de una cafetería de postres saludables en Cumbayá | Reyes Arboleda, Dayana |