Estrategias de marketing para la comercialización de productos que produce la granja UDLA, en la ciudad de Quito en el período 2016-2017

Abstract

El presente trabajo de titulación trata de la creación de un plan de negocios para la comercialización de los productos que produce la Granja UDLA en la ciudad de Quito en el periodo 2016 al 2017, en el cual se detalla las estrategias de marketing y un análisis financiero de la viabilidad del proyecto. El análisis situacional de este proyecto indica que la localización geográfica en la que se encuentra las instalaciones de la Granja UDLA son las adecuadas para la actividad productiva vegetal y animal, además los productos no tienen un registro sanitario legal autorizado por la entidad gubernamental competente la cual garantice la calidad de los productos; mediante el análisis de las cinco fuerzas de Porter se determinó existe un alto grado de competencia en el mercado de la industria alimenticia como las más grandes cadenas de supermercados hasta las pequeñas tiendas de barrio, existen muchos productos sustitutos que podrían desplazar la adquisición de los productos de la Granja UDLA. Para determinar las estrategias de marketing se realizó un estudio de mercado por medio de la metodología de investigación descriptiva, utilizando la herramienta de recolección de datos la encuesta, se identificó los cinco productos estrella, medios de comunicación más utilizados y tipos de presentación para los productos, los resultados obtenidos de este análisis arrojaron que las redes sociales son un mecanismo idóneo para el marketing y publicidad, el consumidor prefiere alimentos de origen de una producción limpia, sin químicos Las estrategias a implementar son; relanzamiento de la marca de la Granja UDLA, para mejorar la imagen corporativa, realizar un reclasificación de la cartera de productos para poder organizar las ofertas, promociones y productos de acuerdo a la temporada; rediseñar los puntos de venta como los stand para mantener a los productos frescos y libres de contaminantes para transmitir una sensación ecológica y saludable, creación de empaques con la marca de la Granja UDLA, nueva forma de pago, descuento de roles de pagos. El análisis financiero contiene el estudio de factibilidad mediante las herramientas de; VAN, TIR, punto de equilibrio, VAN ajustado al rendimiento y estructura del capital del proyecto.