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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Propuesta de gestión de mantenimiento en la empresa Popis CIA. LTDA.
Autor : García Hurtado, Paúl Alejandro
Tutor : Toscano Romero, José Antonio
Palabras clave : INDUSTRIA ALIMENTARIA;PRODUCCIÓN INDUSTRIAL;MANTENIMIENTO INDUSTRIAL
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2018
Citación : García Hurtado, Paúl Alejandro (2018). Propuesta de gestión de mantenimiento en la empresa Popis CIA. LTDA.. Facultad de Ingenierías y Ciencias Aplicadas. UDLA. Quito. 104 p.
Resumen : El presente trabajo de titulación es una propuesta de mejora de la gestión de mantenimiento en el área de producción en la empresa de snacks “Popis CIA. LTDA.” Ubicada en Calacalí en la Av. Manuel Córdova Galarza. El estudio comienza con la descripción de la empresa brindando un panorama general de la situación actual productos que comercializa, máquinas que emplea, procesos y clientes. Un posterior análisis permitirá generar una propuesta de mejora en cuanto a la gestión del mantenimiento en el sistema de producción. Se enfocará el estudio en la criticidad de las maquinas en sus características generando para ello planes de mantenimiento, un estudio de disponibilidad que permitirá eliminar un cuello de botella para mejorar la productividad en la línea de producción. Finalmente se realizara un estudio de OEE (Eficiencia general de los equipos) de calidad y un estudio costo-beneficio en donde se demostrara la factibilidad de implementación de la propuesta planteada.
Descripción : The present titration work is a proposal to improve maintenance management in the production area of the snack company "Popis CIA. LTDA. "Located in Calacalí on Av. Manuel Córdova Galarza. The study begins with the description of the company giving an overview of the current situation of products that it markets, machines it employs, processes and customers. A subsequent analysis will generate a proposal for improvement in terms of maintenance management in the production system. The study will focus on the criticality of the machines in their characteristics by generating maintenance plans, an availability study that will eliminate a bottleneck to improve productivity in the production line. Finally, a study of OEE (General Efficiency of the equipment) of quality and a cost-benefit study will be carried out where the feasibility of implementation of the proposed proposal will be demonstrated.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/9041
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