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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Propuesta de reglamento de registro, control sanitario, publicidad y promoción de alimentos en el Ecuador
Autor : Samaniego Vélez, Felipe José
Tutor : Zambrano Albuja, Pablo Agustín
Palabras clave : ALIMENTO PROCESADO;REGISTRO SANITARIO;PUBLICIDAD;PROMOCIÓN DE ALIMENTOS
Fecha de publicación : 2014
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2014.
Citación : Samaniego Vélez, Felipe José (2014). Propuesta de reglamento de registro, control sanitario, publicidad y promoción de alimentos en el Ecuador. Quito. UDLA, Sede Ecuador. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales. 222p.
Resumen : Uno de los derechos que consagra la Constitución de La República del Ecuador, es el de disponer de bienes y servicios de óptima calidad así como información clara y precisa respecto a sus características y contenido. En vista de lo señalado, es necesario que las normas que regulan las condiciones y calidad de los bienes que adquirimos a diario en nuestro país se fundamenten en cuerpos normativos elaborados de acuerdo a la realidad y a los diferentes escenarios en los que se ven inmersos fabricantes, autoridades, proveedores y consumidores. Entre los productos más importantes que se comercializan están los medicamentos y los alimentos, los cuales deben cumplir de forma obligatoria con la obtención del certificado de registro sanitario para su fabricación, importación, exportación y comercialización. A lo largo de este trabajo nos enfocaremos únicamente en el estudio de los alimentos procesados y en los diferentes escenarios en los que se pueden ver inmersos los actores dentro de la cadena de elaboración-consumo, es decir usuarios, autoridad y consumidores. A través de este análisis se buscara establecer los lineamientos necesarios para la elaboración de un reglamento que satisfaga las necesidades de todos quienes figuran en la cadena de elaboración-consumo de acuerdo a la realidad en que vivimos. Para poder elaborar una propuesta acorde a la situación nacional, analizaremos la legislación histórica, la legislación vigente, los diferentes casos que se presentan a diario y como el ente regulador aplica las normas y actúa frente a estas situaciones. Se buscará elaborar una propuesta en la que el resultado sea ganar-ganar, satisfaciendo las necesidades del cuerpo legislativo, la industria, los comercializadores y por lo tanto obteniendo como resultado un mejor producto para el consumidor final.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/85
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