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Tipo de material : masterThesis
Título : Diseño de un sistema de control de calidad de procesos para incrementar la productividad en la línea de producción de balanceados en la empresa ALBAPEC CIA. LTDA
Autor : Cisneros Rivadeneira, Paola Fernanda
Tutor : Casella, Claudio
Palabras clave : CONTROL DE CALIDAD;PROCESOS DE PRODUCCIÓN;EMPRESA ALBAPEC
Fecha de publicación : 2017
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2017
Citación : Cisneros Rivadeneira, Paola Fernanda (2017). Diseño de un sistema de control de calidad de procesos para incrementar la productividad en la línea de producción de balanceados en la empresa ALBAPEC CIA. LTDA. Facultad de Posgrados. UDLA. Quito. 147 p.
Resumen : El presente estudio se realizó con el objetivo de implementar el control de calidad por procesos para lograr el mejoramiento en la línea de producción de balanceados en la empresa ALBAPEC S.A., productora de balanceados ubicada en el cantón Mejía, provincia de Pichincha. La empresa ha sufrido problemas tales como diferencias entre el volumen y tiempo en cada lote de producción, errores y fallas, costos de reproducción, perdidas de inventario, entre otros. El estudio abarcó una investigación bibliográfica, documental y de campo, para lo cual se aplicaron encuestas y fichas de observación para medir diversos indicadores de calidad y de productividad. Como resultado se observaron fuertes variaciones en tiempos y costos. La propuesta consistió en un sistema de control de la calidad en procesos con enfoque a la línea de producción, que abarcó el planteamiento de una política de calidad, políticas del proceso, diagramas de flujo, procesos y mejora continua. Adicionalmente se realizó un análisis comparativo de calidad y productividad entre el proceso original y la previsión de resultados con la implementación de la propuesta
Descripción : The present study was carried out with the objective of implementing quality control by processes to achieve the improvement in the balanced production line at the company ALBAPEC S.A., a producer of balanced products located in Mejia canton, in the province of Pichincha. The company has suffered problems such as differences between volume and time in each batch of production, errors and failures, reproduction costs, inventory losses, among others. The study covered a bibliographical, documentary and field research, for which surveys and observation sheets were used to measure various indicators of quality and productivity. As a result, there were strong variations in times and costs. The proposal consisted of a quality control system in processes with a focus on the production line, which included the proposal of a quality policy, process policies, flow diagrams, processes and continuous improvement. In addition, a comparative analysis of quality and productivity was carried out between the original process and the forecast of results with the implementation of the proposal
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/8324
Aparece en las colecciones: Maestría en Dirección de Operaciones y Seguridad Industrial

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