Plan de negocios para la producción y exportación de jugo de horchata a España

Abstract

El presente plan de negocio se enfoca en desarrollar un producto fundamentado en la industria de alimentos y bebidas, con la elaboración de una bebida a base de horchata para ser exportada al mercado español. Con el fin de explotar las potencialidades del Acuerdo Comercial con la Unión Europea. El plan de negocios se enfoca en el mercado español porque sus ciudadanos dan un alto valor a la alimentación saludable y la bebida de horchata incluye diversos factores beneficiosos entre sus atributos como producto natural. Para llevar adelante este proyecto es necesario implementar una planta de elaboración de bebidas, la cual tiene una capacidad máxima de 267 cajas de 12 botellas de 500 mililitros, en una fase inicial el proyecto ocupará esta capacidad en el 56 porciento hasta el 73 porciento en el año 5. De esta manera se construyen las proyecciones financieras en base de información elaborada por el Banco Central, lo que determina una viabilidad financiera debido a los resultados positivos en el Valor Actual Neto de 40.945, Tasa Interna de Retorno de 33,93 porciento y Recuperación del Capital Inicial en 4,90 años, estos criterios de valoración permiten recomendar la ejecución de este proyecto.