Plan de mejora para la empresa Proteinsa ubicada en la ciudad de Quito-Ecuador

Abstract

Este plan de mejora fue realizado para la empresa Proteinsa, la misma que se dedica a la elaboración de carnes vegetales en la ciudad de Quito desde el año 2008. Se utilizó el análisis PESTEL y las Cinco Fuerzas de Porter para determinar los factores externos que afectan a la compañía. También se realizó una auditoria interna, para evaluar. Este estudio permitió identificar las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades de Proteinsa. Se utilizaron las matrices EFI, EFE, FODA, BCG, Mapa Estratégico y el Cuadro de Mando Integral para formular objetivos y estrategias que permitan disminuir las debilidades, utilizar las fortalezas, aprovechar las oportunidades y contrarrestar las amenazas con el fin de mejorar el crecimiento y rentabilidad de la empresa. Se partió de la creación de la misión y visión de Proteinsa para establecer objetivos anuales de cada área con sus respectivas estrategias con el fin de crear una sinergia empresarial y alcanzar la visión. Se hizo un análisis de la mezcla de marketing para mejorar las ventas y el posicionamiento de la empresa. Se implementó el área de investigación y desarrollo para la creación de nuevos productos en el mercado. Finalmente se analizó la situación financiera de Proteinsa, permitiendo tener una visión proyectada a cinco años de la implementación del plan de mejora en términos monetarios. Este estudio permitirá a la empresa Proteinsa tener mejores rendimientos económicos incrementando su rentabilidad y crecimiento.