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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Optimización de la cadena de abastecimiento por medio de la gestión por procesos de la compañía avícola Argentina Cía. Ltda
Autor : Egas Maldonado, José Eduardo
Tutor : Burbano Flores, Daniel Augusto
Palabras clave : PRODUCCIÓN INDUSTRIAL;INDUSTRIA AGROPECUARIA;CONTROL DE PROCESOS;CADENA DE SUMINISTRO;COTOPAXI-ECUADOR
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2016.
Citación : Egas Maldonado, José Eduardo (2016). Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias. UDLA. Quito. 164 p.
Resumen : Avícola Argentina Cía. Ltda. es una compañía productora y comercializadora de huevos para el mercado nacional, sus instalaciones se encuentran en la ciudad de Salcedo en la provincia de Cotopaxi-Ecuador. El objetivo principal de este proyecto de titulación es que, por medio de la gestión de procesos productivos, se logre optimizar los costos, gastos y uso de la información en la cadena de abastecimiento. Por medio de un levantamiento de procesos se espera comprender la situación actual de la empresa. La implementación de controles en los procesos indicados, y un plan de mejoramiento continuo permitirá a la empresa reducir los costos y gastos de producción en cada área productiva
Descripción : Avícola Argentina Cía. Ltda. is a company that produces and commercializes eggs for the domestic market. Its headquarters are located in the city of Salcedo, Cotopaxi province, Ecuador. The main goal of this work is to optimize costs, expenses and data usage in the supply line through the management of production processes. By employing an assessment of production processes we expect to understand the situation of the company. The introduction of controls in the mentioned processes and a continuing improvement plan will allow the company to reduce costs and operation expenses in each production stage.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/6058
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