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http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/3345Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Dávila Dillon, Hernán Carlos | - |
| dc.creator | Rosero Kang, Jessenia Boram | - |
| dc.date.accessioned | 2015-09-25T21:45:14Z | - |
| dc.date.available | 2015-09-25T21:45:14Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Rosero Kang, J. B. (2013). Cafetería gourmet ecológica: KOEC (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito. | es_ES |
| dc.identifier.other | UDLA-EC-TLG-2013-18 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/3345 | - |
| dc.description | Koec Ecological Coffee Shop, It´s a vending company of appetizers and some coffee drinks. The environment is resulting of the fusion of two different cultures the Korean and the Ecuadorian. As well as incorporated some ideas of ecological care and the impacts of it. The principal purpose of this company is to satisfy the customer needs, offering elegancy, quality and comfort. | en |
| dc.description.abstract | Koec Cafetería Gourmet Ecológica es una empresa expendedora de bocaditos y bebidas a base de café. Su ambiente tiene por temática la fusión de dos culturas muy distintas; cultura coreana y cultura ecuatoriana. Además de añadirle un toque de lo que es ecología y conservación del medio ambiente. El principal propósito de esta empresa es satisfacer las necesidades del cliente, brindándoles siempre confort, elegancia y calidad en todo lo que respecta a productos y servicios. | es_ES |
| dc.format.extent | 88 p. | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Quito: Universidad de las Américas, 2013 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | ESTABLECIMIENTOS DE COMIDAS | es_ES |
| dc.subject | CAFETERÍAS | es_ES |
| dc.subject | COCINA GOURMET | es_ES |
| dc.subject | BARRIO AEROPUERTO-QUITO | es_ES |
| dc.title | Cafetería gourmet ecológica: KOEC | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| Aparece en las colecciones: | Licenciatura en Gastronomía | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| UDLA-EC-TLG-2013-18(S).pdf | TESIS A TEXTO COMPLETO | 953,23 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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