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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Elaboración de un plan piloto para la implementación de producción más limpia en el centro de distribución de Quito Pronaca
Autor : Gómez Rosero, Tamia Gabriela
Tutor : Ruíz Pasquel, Byron Estuardo
Palabras clave : PRONACA;PRODUCCIÓN LIMPIA;DESPERDICIOS;VIABILIDAD AMBIENTAL
Fecha de publicación : 2011
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2011
Citación : Gómez Rosero, Tamia Gabriela (2011). Elaboración de un plan piloto para la implementación de producción más limpia en el centro de distribución de Quito Pronaca. Facultad de Ciencias de la Salud. UDLA. Quito. 165 p.
Resumen : Producción más Limpia es una metodología orientada a mejorar los procesos productivos de una empresa con el objetivo de disminuir la generación de desechos además de un ahorro económico. Las inversiones en Producción más Limpia siempre se pueden recuperar. El objetivo central del presente trabajo es, realizar un estudio para la implementación de un plan piloto con proyectos seleccionados, en el Centro de Distribución PRONACA Quito (CD), para su proceso de servicio, almacenaje y distribución. Los 5 proyectos estudiados fueron: Disminución del uso de guantes, diminución del uso de agua en cámaras de frio, disminución del uso de botas térmicas, disminución del uso de Strech film y por último, disminución del uso de uniformes. Los proyectos citados tuvieron resultados ambientales claros como: disminución de la generación de residuos y efluentes al implementar estos 5 proyectos, la empresa tendría un ahorro económico total de 63.400 dólares anuales con una inversión de 32. 950 dólares con u ahorro ambiental de 10. 850.66 kg de desechos anuales y más de 7.000 m3 de efluente al año. La decisión del CD fue la de implementar solo los 4 proyectos. Las ideas presentadas son novedosas y se las logró materializar gracias al ayuda de profesionales en cada una de las áreas y de la autora, al final, la empresa decidió posponer su implementación hasta nueva disposición debido a su régimen de trabajo y falta de tiempo, pero los proyectos se encuentra detallados en su plan de implementación para su fácil aplicación.
Descripción : Cleaner Production is a methodology aimed at improving the production processes of an enterprise with the aim of reducing waste generation in addition to financial savings. Investment in Cleaner Production can always be recover. The main objective of this work is a study to implement a pilot program with selected projects in Quito PRONACA Distribution Center (DC) for service processing, storage and distribution. The 5 projects were: Decreased use of gloves, a decrease of the water use in cold chambers, reducing the use of thermal boots, decreased use of Stretch film and finally, reducing the change of uniforms. The mentioned projects had positive environmental outcomes such as decreased waste generation and effluents. By implementing these 5 projects, the company would have a total cost savings of 63,400 dollars per year with an investment of 32,950 dollars, with an environmental savings of 10,850.66 kg of waste per year and more than 7,000 m3 of effluent per year. The cdc decision was to implement the first 4 projecys, only. The presented ideas are new and it was possible to materialize them with the intervention of specialized professionals and the author, at the end, the company decided to postpone the implementation until further notice due to their working conditions and a lack of time. But the projects are in detail, including the implementation plan, to be easily applied.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/2837
Aparece en las colecciones: Medicina Veterinaria y Zootecnia

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