Prevención de enfermedades cardiovasculares en adultos jóvenes mediante una dieta mediterránea

Abstract

Introducción; La Dieta mediterránea es un modelo dietético tradicional proveniente de países del área del mediterráneo, que ha sido estudiada como alternativa preventiva de enfermedades crónicas no transmisibles ECNT, entre ellas las cardiovasculares, que constituyen la principal causa de muerte a nivel mundial. Objetivo; Analizar el impacto de la dieta mediterránea para prevenir enfermedades cardiovasculares en adultos jóvenes. Métodos; Se realizó una revisión narrativa mediante la búsqueda en diferentes bases de datos como Pubmed, Scielo, Google Scholar, de artículos y documentos sobre enfermedades cardiovasculares y dieta mediterránea. Resultados; Dentro de los 21 artículos analizados, se encontró evidencia científica que apoya el beneficio de la dieta mediterránea a favor de la prevención y disminución del riesgo cardiovascular en individuos que se adhieren a este estilo de alimentación. Conclusiones; Los componentes bioactivos presentes en los alimentos que caracterizan la dieta mediterránea como los principales agentes protectores, además de eliminar alimentos nocivos como las grasas saturadas y productos procesados, sería importante educar a la población para mejorar el estilo dietético y apegarse lo más similar posible al estilo mediterráneo, para lograr una reducción importante de los problemas de salud más costosos.