Prevención de enfermedades cardiovasculares en la población adulta con una dieta saludable

Abstract

Las enfermedades cardiovasculares constituyen un problema de salud pública en muchos países. Las recomendaciones de estilos de vida saludables pueden a largo plazo disminuir o eliminar en la población las enfermedades cardiovasculares. Objetivos; Identificar los aspectos nutricionales, donde se incluyen los factores de riesgo para estas entidades; hiperlipoproteinemias, hipertensión arterial y la obesidad, en especial la abdominal. Se incluye la clasificación del estado nutricional por el índice de masa corporal IMC y la distribución de la grasa por la circunferencia de la cintura. Se enfatiza en la dieto terapia y en el cálculo de los requerimientos de energía y nutrimentos de forma individual. También esta revisión aborda con profundidad a los macronutrientes y micronutrientes, así como a la fibra dietética. La dieta saludable y necesaria para los pacientes con enfermedad cardiovascular debe ser baja en grasas saturadas, colesterol y ácidos grasos trans. La meta es cambiar de forma permanente los hábitos alimentarios y el aumento de la actividad física acorde al estado cardiovascular del paciente.