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Tipo de material : masterThesis
Título : Proyecto de prevención y control de sobrepeso y obesidad en el personal de salud de dos áreas del Hospital de Especialidades Eugenio Espejo
Autor : Bravo Ruiz, Jéssica Cristina
Tutor : Gabela Berrones, María Pilar
Palabras clave : SEGURIDAD ALIMENTARIA;PLAN NUTRICIONAL;HÁBITOS ALIMENTICIOS;NECESIDADES ALIMENTICIAS
Fecha de publicación : 2023
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2023
Citación : Bravo, R. (2023). Proyecto de prevención y control de sobrepeso y obesidad en el personal de salud de dos áreas del Hospital de Especialidades Eugenio Espejo (Tesis de maestría). Universidad de las Américas, Quito.
Resumen : Según la Organización Mundial de la Salud OMS la obesidad y el sobrepeso son enfermedades con alta incidencia y prevalencia a nivel mundial, ocasionando la aparición de enfermedades no transmisibles ENTs como la diabetes y enfermedades cardiovasculares, provocando una alta tasa de mortalidad y discapacidad. Objetivo; Disminuir la prevalencia e incidencia del sobrepeso y obesidad en dos áreas del Hospital de Especialidades Eugenio Espejo, a través de un proyecto de prevención y control. Métodos y materiales; Se realizó un estudio descriptivo transversal, con un método cuantitativo usándose como herramienta un cuestionario donde se recopilaron datos, antropométricos y cuantificación de análisis de sangre. Previamente se obtuvo la autorización de los participantes por medio de un consentimiento informado. Resultados; El estudio se realizó a 38 participantes profesionales de la salud con edad promedio de 39.87 6.19 años, presentándose el sobrepeso de un 36.8 por ciento, con mayor prevalencia en el sexo femenino y el 5.3 por ciento presentó obesidad en ambos sexos. Con relación a los analitos sanguíneos; el 28,9 por ciento de los participantes presentaron HbA1C entre 5.9 por ciento y 6.4 por ciento, en cambio con relación al HDL- colesterol se evidenció que el 26.3 por ciento presentaba niveles menor que 39.9 por ciento, haciendo que exista mayores factores de riesgo para adquirir ENTs. Conclusiones; La finalidad de este proyecto fue determinar la prevalencia de obesidad y sobrepeso de los profesionales de la salud, además prevenir las enfermedades no transmisibles relacionadas con estas patologías, por medio de estrategias en base a programas nutricionales y chequeos periódicos semestrales. En base al estudio realizado sobre la obesidad y sobrepeso en el personal de salud, se concluye que no se observa una evidencia clara sobre la relación de la jornada laboral especial y el aumento del IMC ya que el valor de p mayor que 0,05. Igualmente, con relación a los diferentes analitos sanguíneos no se encontró que el IMC influya de una manera directa con los diferentes resultados obtenidos en los análisis de sangre con p mayor que 0,05. También, se observó que el porcentaje del perímetro abdominal anormal en el sexo femenino 67,9 por ciento fue mayor que en masculino 40 por ciento, lo que podría ocasionar el desarrollo de enfermedades no transmisibles relacionadas con estas patologías.
Descripción : According to the World Health organization WHO, obesity and overweight are diseases with a high incidence and prevalence worldwide, causing the appearance of noncommunicable diseases NCDs such as diabetes and cardiovascular diseases, provoking a high mortality and disability rate. Objective; Decrease the prevalence and incidence of overweight and obesity in two areas of Hospital de Especialidades Eugenio Espejo, through a control and prevention project. Methods and materials; A transversal descriptive study was conducted, with a quantitative method using a questionnaire where a quantification of blood analysis and personal and anthropometric data was recorded. Previously the participants gave authorization through an informed consent. Results; The study was conducted in 38 participants, healthcare professionals, with a mean age of 39.87 6.19 years, the frequency of overweight being 36.8 percent, being more prevalent in females and 5.3 percent of participants presented obesity in both genres. In relation to the blood analytes, 28.9 percent of the participants showed a HbA1C between 5.9 percent and 6.4 percent, whereas 26.3 percent of participants evidenced HDL cholesterol levels of less than 39.9 percent, increasing the risk factors for acquiring NCDs. Conclusions; This project had the objective of determining the prevalence of obesity and overweight of healthcare professionals, as well it looked to prevent the non communicable diseases related to these pathologies, through strategies based on nutritional programs and semestral periodical check ups. Based on the realized study about obesity and overweight in healthcare workers, it is concluded that there seems to be no clear evidence about the relationship between special work shifts and the increment of BMI given that the p value of greater than0,05. Also, there is no evidence that BMI influences the different blood analytes directly considering the various results obtained in the analysis using p greater than0,05. As well, it was observed that the percentage of abnormal abdominal perimeter in females 67.9 percent was higher than that in males 40 percent, which could cause the development of NCDs related to these pathologies.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/15202
Aparece en las colecciones: Maestría en Salud Pública

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