Estado nutricional y su asociación con factores biopsicosociales en adultos mayores de los Centros Gerontológicos del Cantón Loja, Ecuador en el período abril julio 2023

Abstract

La malnutrición pone en riesgo la vida del adulto mayor disminuyendo la calidad y esperanza de vida; por esto, la evaluación del estado nutricional es muy importante para plantear un tratamiento nutricional personalizado. Por estas razones se planteó el siguiente objetivo; determinar el estado nutricional; y la asociación con factores biopsicosociales en los adultos mayores de los centros gerontológicos del cantón Loja, en el período abril julio 2023. Se realizó un estudio cuantitativo, explicativo, de corte transversal, seleccionándose una muestra propositiva de 80 ancianos. Se midieron las variables sexo, grupo etario, enfermedad de base, abandono y la valoración del estado nutricional mediante el cuestionario Mini Nutritional Assessment Short Form MNA SF. Los resultados reflejaron que el estado nutricional más prevalente fue el estado normal, seguido de riesgo de malnutrición; y menor número de ancianos malnutridos. Hubo mayor prevalencia de mujeres y predominó el grupo etario de 65 a 75 años. 50 por ciento tuvo una enfermedad de base y 32,5 por ciento se encontraban en situación de abandono. La hipótesis se corroboró con la prueba de chi cuadrado y un nivel de significancia de 0,05. No existe asociación entre los factores biopsicosociales y el estado nutricional; a excepción de la variable enfermedad de base, que sí presenta asociación con el estado nutricional. p; 0,00; concluyendo que los adultos mayores con malnutrición representaron la minoría, encontrándose en la mayoría un estado nutricional normal y aquellos que son tienen enfermedades de base tienen mayor riesgo nutricional.