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http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/14469| Tipo de material : | masterThesis |
| Título : | Estudio de la actividad antibacteriana de la bebida medicinal horchata: un estudio basado en el análisis antibacteriano y químico de 21 plantas |
| Autor : | Celi Toapanta, Diana Raquel |
| Tutor : | Tejera Puente, Eduardo Fernández Soto, Paulina Alexandra |
| Palabras clave : | ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA;BEBIDA MEDICINAL;ANÁLISIS ANTIBACTERIANO Y QUÍMICO;PLANTAS MEDICINALES |
| Fecha de publicación : | 2022 |
| Editorial : | Quito: Universidad de las Américas, 2022 |
| Citación : | Celi, D. (2022). Estudio de la actividad antibacteriana de la bebida medicinal horchata: un estudio basado en el análisis antibacteriano y químico de 21 plantas (Tesis de maestría). Universidad de las Américas, Quito. |
| URI : | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/14469 |
| Aparece en las colecciones: | Maestría En Desarrollo e Innovación de Alimentos |
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