Plan de negocio para la elaboración y exportación de apanadura de coco con chillangua a Holanda

Abstract

Holanda es uno de los principales consumidores de coco y de sus derivados, así como el principal destino de productos de molinería de origen vegetal. El estilo de vida saludable en la población europea hace que este tipo de productos sean aceptados por su composición y por su variedad. El principal objetivo de este proyecto es determinar la viabilidad de la implementación de una empresa para la fabricación y exportación de apanadura de coco con chillangua. El producto cuenta con características orgánicas lo que facilita la exportación al país europeo. El presente plan de negocios está comprendido por un análisis de entornos externos con determinación de oportunidades y amenazas, así como la evaluación de la competencia. Se investiga al consumidor y se logra entender de mejor manera sus necesidades, así como el nivel de aceptación del producto a elaborar. Con estos análisis se logra determinar la oportunidad de negocio para el proyecto. Así mismo, se ha logrado identificar la estrategia de marketing que mejor se alinea al consumidor y a sus necesidades. Se cubren los cuatro componentes del mix de marketing como son producto, precio, plaza y promoción. Se desarrolla la estructura organizacional de la empresa, así como los procesos de producción y exportación con tiempos. Finalmente, a través del análisis de indicadores financieros es posible establecer que el proyecto es ofrece una rentabilidad apropiada y se considera viable.