Plan de negocio para la elaboración y exportación de infusiones a base de hojas de higo y frutas deshidratadas orgánicas a Alemania

Abstract

El propósito del presente plan de negocios es analizar la viabilidad de iniciar operaciones comerciales por medio de la creación de una empresa, Ficus Brauen, que produzca y exporte infusiones de hierbas aromáticas a Alemania. Este producto contiene hojas de higo y frutas orgánicas que contribuyen grandemente en el estilo de vida de las personas al mejorar su salud y sus hábitos alimenticios. Como parte de la investigación, se llevó a cabo un estudio de la industria tanto de Ecuador como de Alemania. El estudio arrojó resultados positivos, mostrando mayores oportunidades que amenazas, como son una industria en crecimiento y barreras comerciales bajas; sin embargo, es importante considerar las amenazas para reducir el impacto que generan. Se llevó a cabo una investigación de mercado, implementando investigación cuantitativa y cualitativa para conocer de primera mano los beneficios y características que los consumidores buscan en un producto además de entender el dinamismo con respecto a la mezcla de marketing con el fin de plantear estrategias que hagan sinergia con los resultados obtenidos. De esto se obtuvo que un 44 por ciento de alemanes busca que el producto sea saludable y se tiene una oportunidad de mercado de un 73 por ciento dispuesto a probar el producto. Por lo que se ofrece un producto por un precio PVP de 4.98 EUR que puede encontrarse en supermercados y tiendas especializadas. La filosofía y los objetivos de Ficus Brauen, al igual que las estrategias y la estructura organizacional se plantean de manera que se cree pertenencia, los procesos sean eficientes y la producción especializada permita ahorro de costos y tiempo. Finalmente, se realizó la proyección a cinco años de los estados financieros, con el fin de determinar la viabilidad económica del proyecto y la rentabilidad para el inversionista. El VAN es de 60,701.67 USD, con una TIR de 52.08 por ciento y un periodo de recuperación de 3 años, lo que significa que es un proyecto atractivo de inversión.