Plan de negocios para la producción de jugos naturales embotellados en base a granadilla en el cantón Urcuquí y su exportación hacia Múnich Alemania

Abstract

El presente proyecto busca determinar la viabilidad administrativa, comercial, operativa y financiera en la creación de una empresa fabricante de jugo de granadilla en el cantón Urcuquí y exportadora hacia la ciudad de Múnich, en Alemania; debido a las nuevas preferencias de los consumidores por productos naturales en este territorio. El motivo de la creación de esta empresa ecuatoriana es demostrar que la problemática de los residuos plásticos es un aspecto de responsabilidad social tanto para las empresas como para los ciudadanos, por lo tanto, Andes Fruit Cía. Ltda., ofrece al cliente sostenibilidad ambiental basada en un equilibrio económico, social y medioambiental. Para realizar el plan de negocio, se implementó el análisis del entorno para determinar las fortalezas y oportunidades que se deben aprovechar, así como las debilidades y amenazas que se deben contrarrestar con diversas estrategias que harán posible la viabilidad comercial del proyecto. Por otro lado, dentro de la investigación de mercado se identificó el segmento objetivo y una alta aceptación del producto, el análisis cuantitativo y cualitativo permite dar un enfoque acertado hacia las necesidades y preferencias del mercado con el fin de centrar todos los esfuerzos en posicionar la marca dentro del mercado alemán. En cuanto al aspecto operativo de la producción y exportación del jugo de granadilla, se fijan controles de calidad con el fin de garantizar la cadena de producción y la logística nacional e internacional. Finalmente, Andes Fruit es un proyecto viable en términos financieros, ya que se determinan los indicadores de rentabilidad y liquidez como positivos, además el Valor Actual Neto y la Tasa Interna de Retorno son favorables para la implementación del proyecto.