Plan de negocios para la exportación de aguacate deshidratado

Abstract

Ecuapalta, una empresa ecuatoriana dedicada a la elaboración de derivados del aguacate desarrollado como un proyecto que busca conocer la viabilidad de exportación al mercado austriaco con la finalidad de ofertar productos nuevos que ayuden a la balanza comercial como también a la economía del país. Austria, un país que parte de la Unión Europea que se destaca por su consumo de productos orgánicos y deshidratados. Cuenta con oferta limitada de aguacate fresco durante el año. A través del análisis cuantitativo y cualitativo como son encuestas y entrevistas tanto a expertos como clientes potenciales residentes en Austria se logró identificar el mercado meta mismo que va dirigido a personas de género masculino y femenino en el rango de edad de 25 a 54 años que se encuentran domiciliados en la capital austriaca que disfrutan de un producto como es el aguacate. El producto se presentará deshidratado con la finalidad de incrementar el ciclo de vida y poder ofertar durante el año un producto que al ser aguacate fresco es perecible. Se realiza el análisis externo que puede ayudar a la identificación de oportunidades como amenazas para el desarrollo del proyecto. Brindando un resultado positivo para el desarrollo del mismo. Con la ayuda de todo el previo análisis se realiza el mix de marketing que será desarrollado en el proyecto de los factores como el producto, promoción, plaza y precio. La estructura organizacional que será manejada con actividades a cargo, salario y requerimientos para ocupar dicho cargo. También se encuentra presente el flujograma y manejo de la mercadería desde el país de origen hasta el país de destino. Para poner en marcha el proyecto se requiere una inversión inicial de 67.566,10 dólares que se encuentra distribuido tanto capital propio como financiado 50 por ciento respectivamente. Finalmente, a través del análisis financiero de determina la factibilidad del desarrollo del plan de negocios durante los cinco años que han sido analizados otorgando una TIR promedio entre el proyecto e inversionista de 38,68 por ciento, VAN de 37.041,86 dólares y un IR 2,13 dólares.