Propuesta de distribución y puestos de venta que permita mejorar la exhibición de la feria gastronómica de Guápulo

Abstract

Este proyecto parte del Paseo por Guápulo en beneficio a la comunidad del cabildo. Planificando el diseño de un puesto de venta y la distribución de la feria Gastronómica para Guápulo. Resolviendo las necesidades de emprendedores orgánicos que allí habitan, los cuales carecían de un puesto que les permita exhibir, almacenar y transportar sus productos de una manera adecuada. Esto influye al momento de las ventas ya que los productos no son estéticamente atractivos para el consumidor, el verlos estropeados o desordenados pierden un valor fundamental. Se aplicó la metodología centrada en el usuario para ir estableciendo paso a paso los distintos aspectos a tratar, esto se logró mediante la ayuda de los mismos productores orgánicos ya que todo se enfocó en sus actividades y rutinas. El diseño del puesto de venta se adapta a la variedad de productos orgánicos ya sean estos embutidos, hortalizas, frutas conservas y demás. Tiene la facilidad de almacenaje de producto dentro de los módulos diseñados y ubicarlos dentro del estand para así ser transportado de un lugar a otro. Consta de una cubierta, un banco para descansar, módulos extraíbles y visualización de la marca. Se realizó una validación basada en la funcionalidad, ergonomía, durabilidad y la estética siendo este apto para el emprendedor y atractivo para el consumidor. Logrando así cumplir con los parámetros establecidos en la problemática que se generó en primer lugar.