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Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos
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2011
Diseño de una planta elaborada de dulces espumosos con sabor a maracuyá, passiflora edulis, taxo, passiflora tripartita var. Mollissima, y granadilla, passiflora ligularis juss, en el Cantón Cayambe
Freire Fernández, Andrés Fernando; Sandoval Flores, Esteban Gustavo
2011
Diseño de los procesos industriales para elaboración de productos alimenticios a partir de Trucha
Dávila Carrera, Jenny Graciela
2010
Elaboración de filetes de tilapia ahumada empacada al vacío producida en Santo Domingo de los Tsáchilas
Sevilla Dávila, Santiago Fernando
2009
Estudio de la ingeniería para el faenamiento y empaque del cuy (cavia porcellus) bajo condiciones de calidad e inocuidad de alimentos
Sevilla González, Rodrigo Xavier
2012
Optimización de procesos en el área de producción en la planta Myflower Buffalos para la mejora de producto terminado a nivel de cadena de restaurantes
Salgado Heredia, Ana Gabriela
2010
Plan de mejoramiento y sostenibilidad del proceso productivo en el sistema de producción ganadera de leche en la hacienda San Leónidas, en el cantón Cayambe sector Tupigachi
Villacreces Hinnaqui, Mauricio Javier
2009
Estudio de calidad de las principales marcas de leche comercializadas en el Distrito Metropolitano de Quito
Toral Rodríguez, Natalia Andrea
2011
Diseño de planta y elaboración de dulce de guineo para su comercialización en la Provincia de Pichincha Cantón Quito
Cortés Delgado, Carlos Alberto
2011
Producción y estudio para la comercialización de queso semimaduro de cabra ahumado en el cantón Ibarra provincia de Imbabura
Pineda Espinosa, Santiago José
2009
Evaluación de cinco sustratos en cultivo de orquídeas en el cantón Puerto Quito, provincia de Pichincha
Bastidas Pazmiño, Diego Fernando
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Albarrán Pacheco, Rafael Mauricio
1
Bastidas Pazmiño, Diego Fernando
1
Benavides Quimbiulco, Edwin Guill...
1
Betancourt Guzmán, David
1
Cadena Dávila, Karen Dominic
1
Charry Escobar, Lilian Alexandra
1
Cortés Delgado, Carlos Alberto
1
De la Vega Ricaurte, Eduardo Javier
1
Dávila Carrera, Jenny Graciela
1
Encalada Romero, William Giovanny
.
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Descriptores
7
AGROINDUSTRIA
6
INDUSTRIA
4
PRODUCCIÓN
4
TECNOLOGÍA
2
GANADERÍA
2
PROCESO PRODUCTIVO
1
AGROECOLOGÍA
1
BIODIGESTIÓN
1
COMPETITIVIDAD
1
CULTIVO
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Fecha de lanzamiento
7
2011
6
2009
5
2008
4
2010
1
2012