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Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos
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2014
Evaluación de la cadena agroproductiva láctea en la provincia de Bolivar cantón Echeandía
Villares Villafuerte, Efrén Omar
2013
Producción de un balanceado a base de los residuos de la industria cervecera con alfalfa (medicago sativa) para cobayos en la etapa de engorde
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Diseño de planta para la elaboración de tres formulas de aderezo, con suero lácteo como ingrediente principal de los productos
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2011
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2013
Diseño de un sistema de prevención de riesgos laborales basado en NTE OHSAS 18001:2010 en la empresa Nono Productos Lácteos
Ramos Peñafiel, David Esteban
2011
Diseño de una planta agroindustrial procesadora de cacao para la elaboración de chocolate mezclado con productos elaborados a base de frutas
Muñoz Pérez, José Carlos
2011
Diseño de los procesos industriales para elaboración de productos alimenticios a partir de Trucha
Dávila Carrera, Jenny Graciela
2010
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Sevilla Dávila, Santiago Fernando
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Alminate Romero, Gabriela Fernanda
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Alvear Acosta, Carla Dennise
1
Amador Avilés, Ivonne Mikaela
1
Amador da Gama, Jorge David
1
Andrade Recalde, Daniela Elizabeth
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Descriptores
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INDUSTRIA ALIMENTARIA
34
COMERCIALIZACIÓN
31
MATERIA PRIMA
28
AGROINDUSTRIA
28
ANÁLISIS DE ALIMENTOS
27
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
16
INDUSTRIA
15
AGROECOLOGÍA
15
MORTIÑO
15
QUITO-ECUADOR
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Fecha de lanzamiento
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2018
50
2020
44
2017
44
2019
30
2016
29
2011
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2010
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2015
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