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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2012Incantare: cocina de autorEgas Santander, Mateo
UDLA-EC-TLG-2014-16(S).pdf.jpg2014Propuesta de creación del restaurante de cocina de autor ´La Uvilla´Arévalo Chalco, Darwin Andrés
UDLA-EC-TLG-2014-10(S).pdf.jpg2014Propuesta de creación de un restaurante gourmet para solterosStruve Gavilanes, Diana Sofía
2012Proyecto para la creación de un restaurante de cocina de autor gourmet "El Ñahui"López Navarrate, Jorge Eduardo

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