Buscar por Materia SOPAS
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2020 | Análisis gastronómico y nutricional de las sopas tradicionales del cantón Quito | Vallejo Borja, Cristina | |
 | 2015 | Desarrollo de un plan de negocios para la elaboración y comercialización de fondos culinarios para empresas de alimentos y bebidas | Santoliva Arias, Pablo Sebastián |
| 2018 | Levantamiento del patrimonio culinario de las preparaciones tradicionales de la localidad de Tulcán | Mora Bustos, Carmita Lucia | |
| 2012 | Sopas instantáneas para bebés | Bravo López, María Gabriela |