| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2019 | Plan de mejora de calidad en el área de recepción del hotel Colonial Suite ubicado en la ciudad de Guaranda – Ecuador | Villafuerte Cedeño, Andrea Cecibel |
| 2019 | Plan de mejora de calidad en el área de servicio para el bar-restaurante Bandido Brewing, en el Centro Histórico de Quito | Paz Sevilla, Nicole Vanessa |
| 2018 | Plan de mejora de calidad para el área de división de cuartos del hotel Endamo - Latacunga | Naranjo Caicedo, Enrique David |
 | 2017 | Plan de mejora de calidad para el área de servicio de recepción en Zamorano Real Hotel, ubicado en la ciudad de Loja | Espinosa Aguilar, Gabriela Alejandra |
| 2020 | Plan de negocio para la creación de un salón de eventos sociales de segunda categoría en la parroquia el Comité del Pueblo, Quito | Ulcuango Colcha, Josselyn Solange |
| 2019 | Plan de negocios para la creación de un emprendimiento social de tipo cafetería en el barrio Lasso, provincia de Cotopaxi | Tapia Salazar, Michelle Estefania |
| 2019 | Plan de negocios para la creación de un hostal low cost ubicado en la zona especial La Mariscal, Quito | Vandenbroucke Gallegos, Paul Andre Gustave |
| 2019 | Plan de negocios para la creación de un restaurante de comida internacional de primera categoría, ubicado en el centro histórico de Latacunga - Ecuador | Iturralde Samaniego, Ana Paula |
| 2019 | Plan de negocios para la creación de un restaurante de parrilla en el sector de Cumbayá | Alarcón García, Karlita Emilia |
 | 2017 | Plan de negocios para la creación de una cafetería libro en la ciudad de Latacunga | Ostaíza Vizuete, Dayana Lisbeth |
| 2018 | Plan de negocios para la creación de una hostería en el área rural de Malacatos, sector Taxiche, provincia de Loja | González Martínez, Karolina Monserrath |
| 2018 | Propuesta de mejora de calidad en el área de At Your Service en el hotel JW Marriott Quito | Cujano Huilcapi, Oscar Andrés |
| 2018 | Propuesta de mejora de calidad en el área de división de cuartos para la Hostería “Mar del Plata”, provincia de Esmeraldas | Arteaga Santillán, Adrián Alejandro |
| 2018 | Propuesta de mejora de calidad en el área de servicio de la cafetería Café Chapineros, Quito | Guerrero Salazar, Nicole Jaely |
 | 2017 | Propuesta de mejora de calidad en las áreas de reservas y atención al cliente para el Hotel Castillo Real ubicado en la ciudad de Nueva Loja | Enríquez Velasco, Génesis Lisbeth |
| 2020 | Propuesta estratégica para la implementación del servicio de restaurante en el hotel Maesjhu ubicado en la ciudad de Atacames, provincia de Esmeraldas | Chamba Tupiza, Paola Jacqueline |
