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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
UDLA-EC-TIAG-2017-23.pdf.jpg2017Desarrollo de un método de malteado de amaranto para la obtención de malta tipo PilsenArroyo León, Xavier Nicolás
2019Plan de negocios para la creación y comercialización de galletas a base de malta en la ciudad de QuitoSánchez Tello, Pablo Francisco
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