Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Ayuda
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Repositorio Digital Universidad De Las Américas
Buscar por Materia GASTRONOMÍA ECUATORIANA
Ir a:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
O introducir las primeras letras:
Ordenar por:
Título
Fecha de publicación
Fecha de envío
En orden:
Ascendente
Descendente
Resultados por página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Autor/Registro:
Todo
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 5 a 11 de 11
< Anterior
Vista previa
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2015
Levantamiento de información del inventario gastronómico del cantón Cayambe
Cataña Vásquez, María Belén
2012
Libro de cuentos ecuatorianos
Pazmiño Ponce, Sebastián
2016
Plan de negocios para la creación de un museo interactivo sobre dulces tradicionales quiteños, en el Distrito Metropolitano de Quito
Contero Iturralde, Mario Antonio
2006
Plan de negocios para la creación de un restaurante buffet especializado en comida ecuatoriana
Salas Mantilla, Gabriela Alexandra; Salas Mantilla, Giniba Cecilia
2015
Plan de negocios para la creación de un restaurante en la ciudad de Quito que sirva platos fusionados con ingredientes de la costa, sierra y oriente ecuatoriana servidos sobre hojas de plátano verde
Álvarez Rodríguez, Luis Adolfo
2015
Plan de negocios para la implementación de un restaurante de comida fusión especializado en pizza y pastas con tendencia ecuatoriana
Pasquel Racines, Diego Patricio
2011
Restaurante buffet de comida típica de las 4 regiones del Ecuador
Mora Fiallos, Gonzalo Andrés