Buscar por Materia PROTEÍNAS
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2017 | Elaboración de un producto alternativo de panificación, a partir de subproductos semielaborados de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet) | Cerón Benavides, Andrea Antonieta | |
2012 | Elaboración de un producto extruido tipo Snack, a base de maíz blanco (mote) para el consumo de la población infantil de la Parroquia Iñaquito en la Ciudad de Quito | Romo Re, Tania Estefanía | |
2018 | Estudio de la frecuencia del polimorfismo rs2155052 en el promotor del gen de la metaloproteinasa de matriz (MMP8) en individuos de la población del Ecuador | Bilvao Ortíz, Christian David | |
2001 | Mercadeo social para el mejoramiento de las capas poblacionales más pobres del Ecuador en base a las proteínas del pescado | Cardona Vinueza, María Paulina; Carranza Espinoza, Verónica Paulina |