Buscar por Materia REPOSTERÍA
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2019 | Propuesta de optimización de la producción de repostería en la Asociación de Servicios de Alimentación Le Sante (La Salud) "Asoserlesante" | Valladares Cruz, Mauricio Rafael | |
![]() | 2016 | Propuesta de repostería elaborada a base de productos agrícolas andinos | Haro Barreno, Lorena Pilar |
2018 | Técnicas modernas y vanguardistas para rellenos de bombonería con sabores y productos ecuatorianos | Juiña Luguaña, Darío Alexander |