Buscar por Autor Cisneros Corral, Pedro José
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2011 | Aprovechamiento del suero de leche para la elaboración de una bebida funcional | Loaiza Castillo, Miguel Andrés | |
2010 | Elaboración de yogurt a base de leche enriquecido con quinua | Ojeda Ojeda, Álvaro Roberto | |
2010 | Investigación y desarrollo de la formulación para yogurt a base de probióticos y granola de avena y frutos secos en la empresa Nono Lácteos ubicada en Nono-Ecuador | Romero Guerrón, Norma Estefanía | |
2010 | Plan de mejoramiento y sostenibilidad del proceso productivo en el sistema de producción ganadera de leche en la hacienda San Leónidas, en el cantón Cayambe sector Tupigachi | Villacreces Hinnaqui, Mauricio Javier | |
2011 | Producción y estudio para la comercialización de queso semimaduro de cabra ahumado en el cantón Ibarra provincia de Imbabura | Pineda Espinosa, Santiago José |