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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2016 | Plan de mejoramiento para la panadería Ciabatta en la ciudad de Quito | Pozo Castro, Daniela Alejandra | |
2017 | Propuesta de mejora de calidad en el área de producción y cocina para la cafetería "La Castellana" en la ciudad de Quito | Ruilova Pérez, Daniel Alejandro |