Buscar por Materia CONSERVACIÓN
Mostrando resultados 3 a 3 de 3
< Anterior
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|
2013 | Industrialización de productos derivados de Malanga (Xanthosoma sagittifolium) como alternativa de consumo de carbohidratos para el mercado de la ciudad de Quito, provincia de Pichincha | Alarcón Moyano, Jéssica Katherine |