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	2009	Plan de negocios para la elaboración y comercialización de hamburguesas de avestruz empacadas al vacío en la ciudad de Quito	Hinostroza Mejía, Gabriela Fernanda
	2009	Plan de negocios para la producción y comercialización de tacos en horario nocturno (20H00-04H00)	Landázuri del Barrio, Carolina Belén; Martínez Ayala, Natalia Verónica
	2009	Plan de negocios para la creación de una quesería ubicada en San Miguel de los Bancos	Recalde Guerra, Diego German
	2009	Servicio de entrega de compras de supermercado a domicilio	Krovina Witt, Marian Daniel
	2009	Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura en la Empresa de Lácteos "El Sinche" ubicada en la hacienda "Güitig Alto" cantón Mejía, enfocado al sistema de producción artesanal	Chiriboga Cordovez, Xavier Ernesto; Obando Muñoz, Darío Sebastián
	2009	Industrialización y comercialización de rollos de queso rellenos con dulce de guayaba	Pérez Yépez, Gabriela
	2009	Estudio de la ingeniería para el faenamiento y empaque del cuy (cavia porcellus) bajo condiciones de calidad e inocuidad de alimentos	Sevilla González, Rodrigo Xavier
	2009	Estudio de calidad de las principales marcas de leche comercializadas en el Distrito Metropolitano de Quito	Toral Rodríguez, Natalia Andrea
	2009	Evaluación de cinco sustratos en cultivo de orquídeas en el cantón Puerto Quito, provincia de Pichincha	Bastidas Pazmiño, Diego Fernando
	2009	Optimización del proceso de poscosecha en una empresa de rosas de exportación ubicada en la parroquia de Nono	Vélez Andrade, Claudia Daniela