Skip navigation
Página de inicio
Listar
Comunidades
Buscar elementos por:
Fecha Publicación
Autor
Título
Materia
Ayuda
Servicios
Mi DSpace
Alertas
Editar perfil
Repositorio Digital Universidad De Las Américas
Buscar
Buscar:
Todo DSpace
Escuela de Gastronomía
Escuela de Hospitalidad y Turismo
Escuela de Música
Escuela de Psicología
Facultad de Arquitectura y Diseño
Facultad de Ciencias de la Salud
Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
Facultad de Comunicación y Artes Audiovisuales
Facultad de Derecho y Ciencias Sociales
Facultad de Educación
Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Facultad de Odontología
Posgrado
Tecnologías
por
Filtros actuales:
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Comenzar nueva busqueda
Añadir filtros:
Usa los filtros para afinar la busqueda.
Titulo
Autor
Asunto
Fecha publicado
Has File(s)
Igual a
Contiene
ID
No igual a
No contiene
No es ID
Resultados 1-10 de 12.
Anterior
1
2
Siguiente
Resultados por ítem:
Vista previa
Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2018
Plan de negocios para la producción y comercialización de pasteles y postres a base de soya en la ciudad de Quito
Mosquera Rodríguez, Luis Gabriel
2019
Propuesta de optimización de la producción de repostería en la Asociación de Servicios de Alimentación Le Sante (La Salud) "Asoserlesante"
Valladares Cruz, Mauricio Rafael
2018
Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de waffles en Calderón
Tobar Erazo, Martín Alexander
2017
Plan de negocios para la producción y comercialización de cupcakes personalizados en la ciudad de Ibarra
Lara Álvarez, Andrea Carolina
2019
Plan de negocios para la elaboración y comercialización de cupcakes a base de frutas, verduras y harina de chocho en la ciudad de Cuenca
Jácome Espín, Grace Susana
2018
Investigación de las técnicas de repostería industrial aplicada en la producción de bares de colegio
Muentes Jara, Luis Armando
2018
Plan de negocio para la elaboración y exportación de cheesecake de frutas exóticas orgánicas ecuatorianas destinado al mercado de Chicago, Estados Unidos
Pachacama Valverde, Caroline Nicole
2019
Plan de negocios para la creación y comercialización de galletas a base de malta en la ciudad de Quito
Sánchez Tello, Pablo Francisco
2018
Creación de una línea de productos de pastelería en base a la jícama
Rodríguez Iza, Jéssica Mireya
2020
Creación de una línea de pasteles a base de productos locales dirigida a las personas celíacas
Alvarado Caiza, Jéssica Elvira
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Alvarado Caiza, Jéssica Elvira
1
Guevara Quinde, Viviana Monserrath
1
Jiménez Moreira, Verónica Elizabeth
1
Jácome Espín, Grace Susana
1
Lara Álvarez, Andrea Carolina
1
Mosquera Rodríguez, Luis Gabriel
1
Muentes Jara, Luis Armando
1
Pachacama Valverde, Caroline Nicole
1
Rodríguez Iza, Jéssica Mireya
1
Sánchez Tello, Pablo Francisco
.
next >
Descriptores
3
PASTELERÍA
2
GALLETAS
1
ALIMENTOS SIN GLUTEN
1
CHOCHO
1
CHOCOLATERÍA
1
CONSERVAS Y MERMELADAS
1
CONTROL DE PROCESOS
1
CUENCA-ECUADOR
1
CUPCAKES
1
DIETA SIN GLUTEN
.
next >
Fecha de lanzamiento
6
2018
3
2019
1
2014
1
2017
1
2020
Has File(s)
12
true