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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2015	Propuesta de un plan de negocios de un bar restaurante temático deportivo, ubicado al norte de Quito	Espinoza Salazar, Adrián Alejandro
	2016	Diseño de un plan de negocios para la creación de un restaurante de menús ejecutivos, ubicado en el sector La Floresta ciudad de Quito-Ecuador	Obando Morales, Pablo David
	2013	Estudio de factibilidad y viabilidad para la idea de negocio sobre la creación de un restaurante vanguardista en la ciudad de Quito	Coba Sánchez, Carla Paulina
	2014	Diseño de un plan estratégico de servicio y buenas prácticas alimentarias aplicado al café- restaurante La Negra Mala en la Casa del Murcielagario en la calle La Ronda, Centro Histórico de Quito	Rea González, Julia Gabriela
	2017	Plan de mejora de calidad en el servicio del restaurante ópera del Hotel Dann Carlton, Quito	Iñiguez Torres, Santiago Andrés
	2015	Diseño de un plan estratégico de mejoramiento de la calidad en la gestión del Restaurante Chivo Loco ubicado en la ciudad de Quito, provincia de Pichincha	Cazar Navarro, Daniela Vanessa
	2014	Plan de negocios para la implementación de Huda Paleo Food Delivery: restaurante de dietas paleolíticas para deportistas, practicantes de gimnasio o personas que quieran cuidar su salud en la ciudad de Quito	Correa Suárez, Hugo David
	2014	Propuesta de creación de un restaurante gourmet para solteros	Struve Gavilanes, Diana Sofía
	2014	Patas y carapachos	Guerrero Mosquera, María Belén
	2015	Diseño de un plan de negocios para un restaurante de comida nutritiva con temática fitness, en el sector norte de la ciudad de Quito-Ecuador	Mafla Bucaram, Diana Alexandra