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	2020	Plan de negocios para la producción y comercialización de salsa de quinua proveniente de Ecuador hacia los países bajos	Zúñiga Viveros, Daniel Isaac
	2020	Uso de alga (Chlorella spp.) como colorante natural en confitería	Barros Chiriboga, Megan Justine
	2020	Plan de negocios para la elaboración de carne vegetal a base de quinua en la ciudad de Quito, para su exportación hacia la India	Echeverría Chiriboga, Josselyne Gabriela
	2020	Plan de negocio para la elaboración y exportación de infusiones a base de hojas de higo y frutas deshidratadas orgánicas a Alemania	Coronel Rojas, Doménica Noemí
	2020	Plan de negocios para la elaboración artesanal y comercialización de un snack de cacao blanco orgánico en la ciudad de Quito	Rueda Manosalvas, Katheryn Yanara
	2020	Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de dulce de coco gourmet para supermercados en la ciudad de Quito	Pazmiño Moreno, Holger Daniro
	2020	Plan de negocios para la producción de picaditas en cubos a base de queso de papa, pimientos y finas hierbas, para su comercialización en el norte de Quito	Macías Cevallos, Diego Alejandro
	2020	Plan de negocios para la producción, comercialización y exportación de nuggets de pulpa de cangrejo a la ciudad de Miami, Estados Unidos	García Tenesaca, Kelly Lilibeth
	2020	Plan de negocios para la producción y comercialización de mashua negra deshidratada para infusión en la ciudad de Quito, importando la materia prima desde Perú	Taco Sánchez, Cinthya Lisbeth
	2022	Plan de negocio para la creación de un food truck de comida típica en la ciudad de Quito	Andrade Palacios, Diego Fabricio