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http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/991
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.advisor | González Benítez, Iván Fernando | - |
dc.creator | Herdoíza de la Cadena, Ximena Paola | - |
dc.date.accessioned | 2015-06-08T21:17:34Z | - |
dc.date.available | 2015-06-08T21:17:34Z | - |
dc.date.issued | 2003 | - |
dc.identifier.citation | Herdoíza de la Cadena, X. P. (2003). Proyecto para transformar una empresa de producción artesanal de quesos en una empresa industrial (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito. | es_ES |
dc.identifier.other | UDLA-EC-TIC-2003-12 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/991 | - |
dc.description.abstract | El presente trabajo de titulación pone en consideración, un proyecto para transformar una empresa de producción artesanal de quesos, en una de carácter industrial, a ser implementada en el mediano plazo. Su localización actúa está en el cantón Pedro Vicente Maldonado, provincia de Pichincha, kilómetro 4 de la vía el progreso, al noroeste de la capital. El principal objetivo de este plan, es demostrar que la elaboración de carácter manual, no es competitiva, y que, mediante la implementación de tecnología, se podría alcázar una rentabilidad al menos igual al costo de oportunidad de capital o mayor… | es_ES |
dc.format.extent | 190 p. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Quito: Universidad de las Américas, 2003 | es_ES |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
dc.subject | INDUSTRIA LÁCTEA | es_ES |
dc.subject | PLANEACIÓN EMPRESARIAL | es_ES |
dc.subject | PRODUCCIÓN INDUSTRIAL | es_ES |
dc.title | Proyecto para transformar una empresa de producción artesanal de quesos en una empresa industrial | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Ingeniería Comercial |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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