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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2004 | Proyecto de factibilidad de una planta procesadora de cerveza artesanal en la provincia de Galápagos | Burbano Andrade, María Cristina; Jarrín Erazo, Verónica Suyana | |
2020 | Plan de negocios para la producción y comercialización de helados de cerveza artesanal para servicios de catering en la ciudad de Quito | Garcés Nieto, Fernando Javier |