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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2019 | Estudio de identificación y evaluación de riesgos físicos y químicos de la empresa Santana Brewing Company Sanbreco S.A. | Criollo Bravo, Silvia Tatiana | |
2019 | Efectos de la miel de abeja en la carbonatación natural de una cerveza artesanal elaborada a partir de cebada (Hordeum vulgare) y quinoa (Chenoponium quinoa) | Moscoso Buitrón, Esteban Francisco |