Plan de negocios para la producción y comercialización de licor de guayusa con stevia con la importación de envases de Colombia

Abstract

El documento presentado a continuación, contiene información pertinente para determinar aspectos fundamentales dentro del análisis de viabilidad de la creación de un licor a base de guayusa y stevia con la importación de envases desde Colombia, que se comercializará en la ciudad de Quito con énfasis en el sector centro norte. El producto llevará el nombre de “OWL” que traducido de inglés significa búho, el cual será el animal que representa el logo del producto que hace referencia a un animal nocturno, debido a que el licor tiene un enfoque de brindar energía para las actividades de entretenimiento que generalmente se realizan en horas de la noche. En el documento, se analizará la factibilidad en base a análisis externos (PEST), análisis de la industria (Porter), análisis del cliente tanto cuantitativo como cualitativo que incluye entrevista a expertos, análisis de encuestas y focus group. También se realiza un plan de marketing que engloba el producto, precio, plaza y promoción. Además, se incluye una filosofía organizacional con su respectiva estructura organizacional, cadena de valor y flujogramas de procesos. Por último, se realiza un análisis financiero, el cual presenta datos proyectados a cinco años que aseguran que el plan de negocios es viable. Aquí se obtuvo, un VAN de $5639,95, un Índice de rentabilidad de $1,09, una TIR de 19,96% y un Periodo de Recuperación de 3,01. Los cuales en conjunto con todo el análisis mencionado denotan la viabilidad de este proyecto.