Plan de negocios para la comercialización de cócteles, embotellados, a base de pisco peruano y con sabor a frutas tradicionales de Ecuador, en la ciudad de Quito

Abstract

El presente plan de negocio contempla la comercialización de cócteles, embotellados, a base de pisco peruano y con sabor a frutas tradicionales de ecuador, en la ciudad de Quito, esto mediante el establecimiento de una empresa con nombre “RTD Company S.A.”. Este cóctel será importado desde Perú de la marca ‘Piscano’ que es una presentación lista para tomar del trago peruano “chilcano”: cóctel a base de pisco, refresco de soda, zumo de frutas y hielo. El objetivo principal es innovar en la línea de bebidas alcohólicas que tiene el mercado ecuatoriano. Al tener como ingrediente principal el pisco peruano, se está innovando ya que es un licor conocido internacionalmente y aún no hay una presentación ya preparada del mismo actualmente en Ecuador. El análisis de entornos determina que, para este plan de negocios, las oportunidades que se presentan en la industria pueden cubrir las amenazas siempre y cuando se cumplan con todas las regulaciones y requisitos exigidos por el gobierno. Para este plan se realizó investigación cualitativa y cuantitativa, en la cual se usó como herramientas como encuestas, grupos focales y entrevistas a expertos. Dichos resultados ayudaron a encontrar el segmento de mercado ideal: este proyecto irá enfocado a personas de un rango de edad entre 20 a 29 años y será ofrecido en tiendas, restaurantes, bares y discotecas. Junto con el plan de marketing se estableció precios y los respectivos métodos de publicidad. La evaluación financiera muestra resultados positivos en los indicadores financieros, rentabilidad y recaudo de inversión. Las cifras que se observan en los estados financieros son positivas en el caso del proyecto como también para el inversionista lo que indica que el plan de negocios es viable y rentable.