Plan de negocio para la creación de una empresa de producción y comercialización de pan y chocolate tradicionales de Ambato en la ciudad de Quito

Abstract

Debido al constante crecimiento de la industria alimenticia, los hábitos de consumo de las personas, y los beneficios que brindan el pan y el chocolate, nace la idea de crear este plan de negocio que a más de rescatar una tradición ofrecerá productos artesanales, que serán reconocidos por su autenticidad, calidad y buen sabor. La empresa se dedicará a la producción y comercialización de pan y chocolate tradicionales de Ambato; Se encuentra dentro del sector manufacturero y forma parte de la industria alimenticia. El pan se lo transportará crudo desde la ciudad de Ambato; en estado de congelación, se lo almacenará en un cuarto frio, y mediante el respectivo proceso se obtendrá el producto final. El chocolate se lo venderá preparado y en tableta…