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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorRosales Bucheli, María Gracía-
dc.creatorMorales Rubio, Dessiré Jacqueline-
dc.date.accessioned2018-05-07T18:31:30Z-
dc.date.available2018-05-07T18:31:30Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationMorales Rubio, D. J. (2011). Desarrollo del ají de plátano (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.es_ES
dc.identifier.otherUDLA-EC-TLG-2011-17-
dc.identifier.urihttp://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/8822-
dc.descriptionHot Fruits is an Ecuadorian company dedicated to the development of hot pepper sauces based on exotic fruits. Although there are a variety of exotic fruits in the country, there is a lack of products made from them. We seek to fill that void while providing customer satisfaction. One of the objectives of the company is to use domestic raw materials, as well as Ecuadorian manpower. For the company it is very important to follow very high standards of quality and get possessed as a leader in the market with a unique and original image. The initial, and flagship product of the company, is a banana pepper sauce called Ban-Hot launched with the slogan Born to burn. This product looks possession nationally and internationally, always enhancing the value of being 100 percent Ecuadorian.en
dc.description.abstractHot Fruits es una empresa ecuatoriana dedicada a la elaboración de salsas de ají en base a frutas exóticas...es_ES
dc.format.extent137 p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuito: Universidad de las Américas, 2011es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectECUADOR-GASTRONOMÍAes_ES
dc.subjectCOCINA ECUATORIANAes_ES
dc.subjectHOT FRUITes_ES
dc.subjectGASTRONOMÍA-RECETASes_ES
dc.subjectFRUTAS EXÓTICASes_ES
dc.subjectSALSA DE AJÍes_ES
dc.titleDesarrollo del ají de plátanoes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: Licenciatura en Gastronomía

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