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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2014 | Estudio de la cadena agroproductiva de la alcachofa (cynara colymus) y diseño de una planta para productos y subproductos | Maldonado Guadamud, Jessika Tatiana; Salas Salas, María José | |
2008 | Proyecto para el desarrollo de un producto no tradicional elaborado a base de quinua y de los requerimientos para su industrialización | Reinoso Carvalho, Álvaro |
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