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Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas
Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos
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Autor(es)
2013
Diseño de planta de ate vitaminado y néctar a base de banano (musa cavendishii), para mejorar los problemas digestivos presentes en los niños
Preciado Iñiga, Grace Elizabeth
2014
Propuesta de mejora de procesos e implementación inicial de buenas prácticas de manufactura (bpm) y plan haccp en la planta de panadería "arenas"
Carrasco García, Karen Eliza
2013
Proyecto de industrialización y formulación de una bebida antioxidante Natural compuesta por naranja (citrus sinensis), zanahoria (daucus carota), Papaya (carica papaya), tomate riñon (lycopersicum esculentum), chuquiragua (chuquiragua sinencis) pepinillo (cucumis sativus) y brócoli (brasica oleracea)
Cabrera Armijos, Richard Andrés
2013
Manual de procedimientos de la norma NTE-ISO/IEC 17025 para la acreditación de los laboratorios de alimentos de la carrera de ingeniería agroindustrial y alimentos en la Universidad de las Américas UDLA
Pinos León, Kathya Belén
2012
Plan de mejora en el proceso de elaboración de salsas de tomate y mayonesas de una planta de alimentos
Perugachi Falconí, Marisela Karina
2011
Diseño de planta para la elaboración de caramelos a base de tamarindo (tamarindus indica) con ají (capsicum Annuum) en la ciudad de Quito
Encalada Romero, William Giovanny
2011
Diseño de planta para la elaboración de tres alternativas de productos de uvilla en la provincia de Imbabura en el cantón Antonio Ante
Proaño Cadena, David Santiago
2008
Desarrollo del proceso productivo para conservas en aceite de hortalizas deshidratadas bajo ensayos de calidad, rentabilidad y competitividad
Albarrán Pacheco, Rafael Mauricio
2008
Estudio de Factibilidad para la implementación de una agroempresa procesadora de champiñón (TIPO PATÉ) en la parroquia de Guayllabamba
Herrera Daza, Jorge Fabián
2009
Desarrollo de producto: queso con berro deshidratado
Vaca Zambrano, Mónica Lorena
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Alarcón Moyano, Jéssica Katherine
1
Albarrán Pacheco, Rafael Mauricio
1
Ayala López, Pamela Nathaly
1
Bastidas Pazmiño, Diego Fernando
1
Benavides Quimbiulco, Edwin Guill...
1
Betancourt Guzmán, David
1
Cabrera Armijos, Richard Andrés
1
Cadena Dávila, Karen Dominic
1
Carrasco García, Karen Eliza
1
Castellanos Vásconez, Juan Gabriel
.
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Descriptores
23
COMERCIALIZACIÓN
11
AGROINDUSTRIA
8
INDUSTRIA
7
PRODUCCIÓN
5
MEDIO AMBIENTE
4
TECNOLOGÍA
3
AGROECOLOGÍA
3
MERCADO
2
BIODIGESTIÓN
2
GANADERÍA
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2011
7
2013
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6
2009
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2010
6
2012
1
2014